Responsabilitatea pentru mediu revine generaţiei actuale. Prin ”Educație pentru Marea Neagră”, ONG Mare Nostrum continuă seria proiectelor prin care mobilizează resursa umană şi adresează o chemare pentru toate categoriile de vârstă de a-şi îmbunătăţi calitatea vieţii. Organizaţia şi-a propus să dezvolte un program de Educaţie pentru Dezvoltare Durabilă, să creeze abilităţi diferitelor grupuri ţintă, pentru atingerea deziteratelor dezvoltării durabile în zona costieră românească şi să conştientizeze aproape 20.000 de persoane, cu privire la importanţa dezvoltării durabile a zonei costiere româneşti şi a Mării Negre. Una dintre activităţile cele mai importante înscrise în acest proiect este colectarea uleiului uzat. De la 1 noiembrie 2014, ONG Mare Nostrum a implicat unităţile de învăţământ constănţene într-un concurs cu premii pentru şcolile care colectează cea mai mare cantitate de ulei uzat.